正宗鲜肉烧麦的做法（烧麦最简单家常做法）

喜欢吃烧麦的自己动手做起来！

用料

• 糯米 两斤左右
• 猪肉 一斤左右
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 小葱 半根
• 姜 适量
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺
• 盐 2勺克

做法步骤

1、猪肉搅成馅

2、胡萝卜 香菇切丁 玉米粒，备用

3、葱姜蒜

4、一勺料酒，两勺生抽，两勺耗油，两勺老抽，半勺糖

5、准备好料汁

6、热油炒香葱姜蒜

7、炒香肉沫，倒入料汁

8、放香菇

9、放胡萝卜和玉米粒

10、炒香配菜

11、糯米蒸熟

12、倒入糯米

13、翻伴均匀

14、盛出备用

15、饺子皮包上糯米饭

16、口捏合漏出米

17、上锅蒸8分钟，只有皮不熟，里面的米都是熟的

18、出锅

19、出锅了

20、尝一口，香

小贴士

所有的材料我都是自己估摸着放的，炒出来的烧麦大家可以尝下味道，根据自己口味添加就可以了 大家也可以放点青豆，这次没放

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。